Можно ли пить квас за рулем

Польза хлебного кваса

Чем только не полезен квас для организма. Благодаря ценным веществам, содержащимся в его составе, он положительно влияет на деятельность желудочно-кишечного тракта, убивает вредные микроорганизмы, способствует восстановлению микрофлоры кишечника. Это просто витаминный взрыв для организма. В древности с его помощью успешно боролись с цингой и авитаминозом. Углекислота, входящая в его состав способствует хорошему перевариванию пищи. Благодаря ей также лучше протекает процесс усвоения полезных веществ. Квас положительно влияет на нервную систему человека. Он применяется при депрессивных состояниях, бессонницах. Увеличивает работоспособность и заряжает бодростью на весь день. Полезен этот напиток и для зубов, и людям, у которых наблюдаются проблемы со зрением.

В чем особенность введенной нормы

На практике, данная норма является куда более гибкой и правильной по сравнению с предыдущей, требующей «нулевого» промилле.

Такие глобальные изменения были введены в связи с тем, что многие продукты, такие как:

• Безалкогольное пиво;
• Шоколад;
• Хлебобулочные изделия и квас;
• Соки, особенно апельсиновые;
• Кефир и различные йогурты;
• Переспевшие бананы,

А также некоторые лекарства и сигареты содержат в себе небольшое количество быстро выветривающихся алкогольных примесей, влияющих на показания алкотестера и ранее подвергающих водителя риску штрафа.

Чтобы избежать подобных спорных моментов, норма и была увеличена до более лояльного показателя.

Можно ли пить безалкогольное пиво за рулём

То есть расчёт простой: в организм человека от бутылки безалкогольного пива попадает максимум 5,5 граммов спирта. В среднем человека весит 70 кг, а кровь составляет около 70% от всего веса тела человека. Потому то расчёты и приблизительны. То есть получаем, что 5,5 граммов спирта содержатся в 49 кг крови. То есть в одном килограмме (то же самое, что и литре) содержится 0,11 грамм. То есть 0,011% или 0,11 промилле.

То есть фактически безалкогольное пиво не даст запаха алкоголя для прибора, и его можно смело пить за рулём, если речь идёт об объёме 1-2 бутылки. Более того, на практике даже большой объём безалкогольного пива (несколько литров), выпитый непосредственно перед замером, показывает значения, далеко не доходящие до предела. Дело тут в том, что «пивной» алкоголь очень быстро выводится из организма (об этом чуть ниже).

kvas

ПО ЛИТРУ НА БРАТА И СЕСТРУ

Логика Дмитрия Анатольевича близка и понятна: нашему человеку и наперсток в рот не давай — под сардинку стакашку пропустит (по принятой два года назад норме закона, опьянение считается наступившим, если доля этилового спирта составляет 0,3 г на литр крови или 0,15 мг на литр выдыхаемого воздуха — это и есть чаще упоминаемые 0,3 промилле). Но специалисты по части воздействия хмельного на организм уверяют: если думцы предложение одобрят, даже хроническим трезвенникам придется доказывать, что они не пьяницы вовсе.

Итак, эксперимент. Лето, жара, жажда… Мы дегустируем… безалкогольные напитки. На возлияние собрались: Игорь (49 лет, рост 176 см, вес 80 кг), Андрей (40, 170, 100), Ольга (молодая и стройная) и ваш покорный слуга (35, 175, 80). Все поклялись, что здоровы и не страдают болезнями, вызывающими повышение содержания алкоголя в организме (такие бывают). Задача перед нами непростая: каждому выпить по литру (!) жидкости. Андрею — кефир (пусть давится), Ольге — бутылку кваса, Игорю — квас бочковой, автору этих строк — кисломолочный напиток айран (потому что люблю я его).

Все строго: перед экспериментом проверили состояние испытуемых, алкометр зафиксировал у всех нулевые показания. Наполнив бокалы, кружки и стаканы, под содержательный тост «Будем!» осушили по первой.

Дабы соблюсти формальности, по ходу эксперимента я заполнял таблицу. Сколько мы нагуляли, определяли по показаниям профессионального алкометра — точно такие на вооружении ГИБДД. И первый же замер продемонстрировал: президент, ты не прав! (Ничего, что я перешел на «ты»?) Если бы сейчас действовала «нулевая» медведевская норма, инспекторы уже подхватили бы Игорька под белы руки и повели на освидетельствование в медучреждение: прибор показал содержание алкоголя в его выхлопе 0,062 мг/л (или 0,12 промилле). Игорь у нас смирный — не стал бы брыкаться. А вот Ольга — девица гордая, горячая и, не ведая за собой греха (во всяком случае, по части поддать — и за руль), начала бы бурно возражать, чего дэпээсники не любят в принципе, а в данном случае тем более: в перегаре Оленьки алкоголя обнаружилось еще больше — 0,076 мг/л (0,15 промилле)… Когда я, уже выпимши литр айрану, вносил в таблицу эти не самые простые для записи цифры, почувствовал, что должен собраться, сосредоточиться.

Мой черед. Прицелившись, дыхнул в носик прибора. Результат — 0,056 мг/л, или 0,11 промилле. Выходит, и меня к эскулапам?! А потом в кутузку?! Да я ж!.. Угомонил приговоренный к кефиру Андрей (его показатели остались, как и в начале теста, на нуле): придите в себя — президентская воля еще не вступила в силу! А вскоре все окончательно очухались: в нашем эксперименте выяснилось, что квасное опьянение держится недолго. Через полчаса повторные замеры с алкометром показали, что у всех четверых показания вновь на нуле.

ОПЯТЬ «КОМПРОМИССЫ»?

А еще надо заметить, что если норму «обнулить», в пьяницы-преступники автоматически угодит любитель не только кваса и айрана, но и свежих булочек, других продуктов, среди ингредиентов которых все то, что подвержено брожению. В алкаши запишут «потребителей» целого списка лекарств — алкометр не отличит их от тех, кто действительно принял на грудь. Кто есть кто, конечно, определит квалифицированный доктор с соответствующим оборудованием, но до него ведь еще надо доехать (по принуждению, для вас не обоснованному, с малоприятным эскортом в лице автоинспектора). А если водитель спешит забрать ребенка из детсада, попасть на прием к стоматологу?… Да кто же не знает, что будет: не слишком порядочный милиционер предложит компромиссный вариант.

Обязаны доложить, что нижний уровень в 0,3 промилле из действующего закона — это нисколько не разрешение выпить рюмку на дорожку, как образно трактует Дмитрий Анатольевич. Его приняли за точку отсчета потому, что это величина погрешности показаний любого массового прибора. Если такой погрешностью пренебречь, что само по себе и ненаучно, и несправедливо, наступят другие последствия: алкометры, не будучи абсолютно точными, нельзя будет применять, придется списать десятки тысяч современных приборов с принтерами (ценой от 40 тыс. за каждый), которые МВД закупило для инспекторов ДПС. Правда, это уже не наша головная боль.

Квас и кодировка

Хорошо приготовленный квас является полезным напитком для всех, даже для закодированных. Так как процент алкоголя очень маленький. По сути, его часто сравнивают с кефиром. А вот с домашним квасом немного сложнее. Стоит проанализировать, насколько он крепкий.

Этот напиток можно приготовит так, что он будет ничем не отличаться от обычного пива. Тогда он строго запрещен. В случаях, когда кодировка была сделана с помощью медикаментозных препаратов, небольшое количество кваса может привести к удушью. Покупной квас из магазина не вызовет таких реакций.

Второй вопрос касается психотерапевтической кодировки. Здесь квас строго запрещен. Его цвет и запах могут спровоцировать прежние предпочтения. Тогда человек начнет активно пить только квас. И, конечно, может сорваться и начать снова употреблять алкоголь.

Если вы осознано бросаете пить и воспринимаете квас, как обычный напиток, то проблемы нет. Если зависимость сильная, и вы еще не побороли себя, лучше отказаться от соблазнов.

Можно ли пить за рулем безалкогольные напитки

Сколько можно употреблять безалкогольного пива в день? Стоит знать, что в безалкогольных напитках также содержится спирт, правда его там очень мало – всего 0,5%. Если сравнивать с алкогольным напитком, эти показатели увеличиваются до 3-5,5%. Вышеописанный эксперимент показывает, что спирт от безалкогольного пива выветривается всего за 10 минут.

В таком случае можно полностью избавиться от симптомов болезни, чтобы алкотестер показал нулевой результат.

Чтобы не попасться сотрудникам ГАИ, также важно учесть, что после такого продукта появляется неприятный запах изо рта. Поэтому при разговоре с работником он сразу почувствует запах спиртного. В таком случае стоит заранее взять жевательную резинку или воспользоваться спреем, освежающим дыхание

В таком случае стоит заранее взять жевательную резинку или воспользоваться спреем, освежающим дыхание.

Кефир всегда пользовался популярностью в России, особенно часто его рекомендуют употреблять с похмелья. Многие уверены, что в этом кисломолочном продукте содержится алкоголь. Так ли это?

Расцвет исследования кефира пришелся на восьмидесятые года прошлого века. Занимался этими исследованиями знаменитый советский Институт питания АМН. После всех необходимых проб и замеров этот Институт выдал официальный результат, который показал вот что. В кефире, как и в любом другом кисломолочном продукте, алкоголь содержится в очень малых дозах – до 0,05 %. А если учесть, что этиловый спирт является естественным участником процесса обмена веществ в человеческом организме и содержится в минимальных дозах в крови и печени каждого, то вывод был сделан однозначный: такие мизерные количества алкоголя в кефире не являются проблемой. Ведь они крайне незначительно отличаются от природных показателей, доходящих до 0,015% даже у тех, кто алкоголь никогда в жизни не пробовал.

Мало того, специалисты Института огорошили население тем, что этиловый спирт содержится также в таких повседневных продуктах, как хлеб, сыр и некоторые виды фруктов. К примеру, в черном хлебе или яблоках содержание алкоголя в 2-2,5 раза больше, чем в кефире. А в виноградном соке, рекомендованном для детского питания, этот показатель вообще в 10 раз превышает показатель кефира.

Стоит заметить, что абсолютно безалкогольных кисломолочных продуктов не существует. Но есть два различных вида их брожения. Первый из них – чистый, в результате которого получается молочная кислота. Этот вид используется в производстве таких продуктов, как сметана, простокваша и йогурт. Второй – смешанный, где, помимо молочной кислоты, образуется еще и алкоголь. Так вот кефир как раз и относится ко второму виду, наряду с кумысом и айраном. На Западе, кстати, употребляют в пищу продукты, образованные благодаря только первому виду брожения. А в России довольно большой популярностью пользуются продукты второй категории.

Примерно в то же время, когда кефир проходил исследования в Институте питания АМН, один из академиков, боровшийся с алкоголизмом, провел свои опыты. Он утверждал, что содержание спирта в кефире официально занижено, а на самом деле эта цифра достигает двух, а то и трех процентов. По его мнению, употребление кефира с раннего детства закладывает предрасположенность человека к алкоголизму. Почему же в его подсчетах получился результат, отличный от официального?

Когда-то по старому методу кефир готовился бурдючным способом. В этом случае, когда кефир перекисал, на самом деле могли образовываться те самые проценты, о которых говорил академик Углов. То есть если обычный кефир испортился, то содержание алкоголя в нем значительно возрастает. Но ведь прокисший кефир никто не употребляет в пищу!

Согласно новым, относительно недавно принятым в России стандартам по определению нормы содержания алкоголя в крови водителей можно остаться без прав уже после употребления одного литра кефира. То есть можно утверждать, что взрослым людям, выпившим достаточное количество этого кисломолочного напитка, нельзя садиться за руль. А вот детям и беременным женщинам, наоборот, даже рекомендуется его употребление.

Мало того, производятся специальные детские кефиры с добавлением натуральных фруктовых пюре, что тоже может увеличить содержание алкоголя в продукте. Однако употреблять его рекомендуется уже с 6 месяцев, а молочный белок из него усваивается даже лучше, чем из таких разрекламированных сегодня йогуртов.

Получается, что, употребив кефир, можно улучшить свое здоровье, не опьянев при этом. Но, несмотря на это, делать это можно только в том случае, если за руль садиться не планируется. 

Что сказать инспектору?

1. Если вас остановил на дороге инспектор, вы прошли проверку, но показатель на алкотестере указывает на превышение нормы, паниковать не стоит. Не нужно возмущаться и вести себя резко. Попросите повторить проверку через 10 минут либо просто потяните время.
2. Если инспектор не благосклонен, настаивайте на медицинском освидетельствовании. Пока вы доедете до места проверки, показали придут в норму.
3. Говорить, что ранее был выпит квас, не обязательно, но в целом употребление этого напитка за рулем не запрещено законом. Большинство инспекторов после беседы с водителем на эту тему соглашаются повторить проверку.
4. Садиться после кваса за руль можно сразу – на моторику и реакцию состав не влияет, он может только на непродолжительное время изменить результат проверки. Поэтому опасаться не стоит – если вы выпили квас недавно, это не преступление. Однако в последующем лучше отказаться от потребления этого напитка в пути.

Как должна проводится проверка инспектором ДПС

Если у сотрудника патрульной службы возникли подозрения на счет трезвости водителя, он обязан отправить того на медицинское освидетельствование. По факту этого правонарушения обязан быть составлен протокол, но окончательный вывод о состоянии человека, находившегося за рулем, может сделать только врач.

ВНИМАНИЕ !!! Вначале инспектор должен указать суть правонарушения, отстранить водителя автомобиля от управления и сообщить ему в присутствии 2-х свидетелей, что желает провести осмотр с применение малкотестера. Водителю будет предложено пройти тестирование на добровольной основе, но его отказ будет расценен как признание вины в употреблении алкоголя

После проверки в обязательном порядке составляется протокол. В присутствии водителя и свидетелей инспектор должен достать алкотестер и объяснить, как будет осуществляться проверка. Далее водителя должен подуть в трубку. При отрицательном результате инспектор вносит запись в протоколе, что в крови нет алкоголя, подписывает протокол, дает на подпись его водителю.

Копия документа остается у последнего. Когда результат теста превышает 0,2 промилле, то требуется зафиксировать согласие водителя и свидетелей с полученными данными. При согласии водителя – его отпускают и передают дело в суд. Несогласие водителя с полученными данными может служить поводом для направления его в медицинское учреждение на авто сотрудника ДПС для прохождения обследования. Машина задержанного остается находится на прежнем месте.

ВАЖНО !!! Только после положительного результата обследования водитель может быть признан правонарушителем. Пока длится доставка водителя в медучреждение, подписание всех протоколов и другие формальные процедуры, алкоголь, полученный вместе с употреблением кваса, исчезнет из крови

Поэтому если водитель ТС принимал только квас, ему волноваться не о чем.

Сегодня отменены многие старые проверочные тестеры.

Проверка на наличие алкоголя осуществляется такими приборами:

• AlcoQuant 6020,
• Alcotest 6510,
• Алконт 01.
• Alcotest 6810,
• Alcotest 7410
• Plus com

При проверке используется одноразовый мундштук, в который водителю необходимо подуть.

Что такое промилле в пищевых продуктах?

Промилле — это единица измерения концентрации этилового спирта в крови. Так как алкоголь выветривается из организма лишь через определенный промежуток времени, количество промилле можно определить с помощью специального алкотестера.

Полученные в ходе проверки данные помогут выявить степень опьянения человека. Выявлено, что 0,1 промилле равняется 0,045 мг этанола на 1 литр.

Помимо кваса и кисломолочных напитков имеется рад продуктов, так же содержащих в себе малую дозу этилового спирта. К ним относится:

• забродившие фруктовые и ягодные соки, морсы, компоты;
• переспелые цитрусовые и бананы;
• конфеты с ликером;
• простокваша;
• окрошка;
• ржаной хлеб;
• хлебобулочные и кондитерские изделия с маком.

Вместо заключения

Резюмируя все вышенаписанное, можно сказать следующие вещи. Алкоголь в квасе есть, как и в кефире, и в ряде других продуктов. Но он содержится в небольшом объеме и быстро выветривается. Если вы очень любите квас и желаете освежиться именно им, стоит отложить поездку примерно на полчаса, чтобы не оказаться в глупом положении.

Также не стоит пить домашний квас, так как он может иметь разные свойства в зависимости от рецептуры. Пить этот напиток непосредственно за рулем не рекомендуется. Лучше купить минералку или что-то еще. Но даже если вас остановили и проверили на алкоголь после кваса и проверка показала наличие промилле, вы имеете право пройти ее повторно. Ведь подождать нужно всего минут 10.

Не надо квасить за рулём!

Квас, фото соцсети Летом, особенно в жаркую погоду, люблю утолить жажду холодным квасом. С детства обожаю этот напиток, помню, как делал его мой отец. Но вот недавно проходил медкомиссию на сдачу водительских прав, и врач предупредил, что если буду много времени проводить за рулём, то от кваса придётся отказаться. Неужели из-за мизерного числа алкоголя в нём? Неужели это как-то повлияет? Анатолий Болгов, Пятигорск

Само название подразумевает понятие «заквасить». Обычно в состав кваса входят хлеб, дрожжи, немного сахара, но у каждого рецепт свой. Главное, что происходит брожение. И хотя формально квас считается безопасным безалкогольным напитком, в нём содержится небольшой процент спирта.

НАСТОЯЩИЙ квас отличить от подделки несложно. Натуральный более светлого цвета, непрозрачный и имеет меньше пузырьков газа. В магазинах же очень много подделок. Производителям намного проще, быстрее и дешевле взять воду, добавить газ, коричневый краситель, подсластитель, ароматизатор и консервант. Такая шипучка приводит к появлению аллергических реакций, ожирению и диабету. Детям такой квас противопоказан.

Квас, как продукт кисломолочного брожения, по действию на организм во многом подобен таким продуктам, как кефир, простокваша, ацидофилин, кумыс, ряженка. Полезен квас и для регуляции деятельности желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы. Он улучшает обмен веществ, препятствует развитию болезнетворных микроорганизмов, поднимает тонус, снижает усталость и повышает работоспособность.

Поддержите издание

Вступайте в КЛАН

Употребление кваса может оказать положительное воздействие на организм: укрепить иммунитет, восстановить работу пищеварительной системы, пополнить запасы витаминов и минеральных веществ в организме. Помимо этого данный напиток рекомендуется пациентам с повышенным уровнем стресса, тем, кто страдает неврозами, а также заболеваниями носоглотки и бронхолёгочной системы.

Но есть противопоказания и ограничения. В том числе и для той категории людей, к которым относится автор вопроса: тех, кто много времени проводит за рулём автомобиля. То же самое можно сказать и о людях, занятых на опасном производстве. То самое небольшое количество алкоголя слегка угнетает нервную систему и снижает реакцию.

Употребление кваса может быть небезопасно для людей, имеющих следующие заболевания: гастрит, язва желудка и кишечника, цирроз печени, гипертония.

Из-за небольшого содержания спирта квас также не рекомендуют употреблять женщинам при беременности и кормящим мамам.

• В Kaspersky Lab объяснили, чем обрабатывать смартфон от коронавируса
• Не надо квасить за рулём!
• Экс-депутат Верховной Рады призвал Россию начать партизанскую войну на Украине
• В Минфине предложили делать антисептики из конфискованного в России спирта
• Чеснок спасает мир
• Доктор Мясников опроверг популярные среди жителей России мифы о сахарном диабете
• Более тысячи фальшивых купюр выявили за три месяца на Юге и Северном Кавказе
• Назван новый фактор, удваивающий риск смерти от COVID-19
• Вырастут ли цены на хлеб в Челябинской области?
• Семь человек погибли в Иране из-за боязни заразиться коронавирусом
• Думаете, быть здоровым – это дорого?
• Россиянам рекомендовали меньше есть хлеб
• Бард Александр Новиков: о Хабаровске и Сергее Шнурове
• Капусту заквасить не помешает

Станьте членом КЛАНА и каждый вторник вы будете получать свежий номер «Аргументы Недели», со скидкой более чем 70%, вместе с эксклюзивными материалами, не вошедшими в полосы газеты. Получите премиум доступ к библиотеке интереснейших и популярных книг, а также архиву более чем 700 вышедших номеров БЕСПЛАТНО. В дополнение у вас появится возможность целый год пользоваться бесплатными юридическими консультациями наших экспертов.

• Введите свой электронный адрес, после чего выберите любой удобный способ оплаты годовой подписки

Или

Отсканируйте QR. В открывшемся приложении Сбербанк Онлайн введите стоимость подписки год (490 рублей). После чего вышлите код подтверждения на почту

Воздействие кваса на организм

Настоящий квас, приготовленный из натуральных компонентов без нарушения технологии изготовления, имеет в своем составе массу полезных компонентов.

Нормализация работы ЖКТ одно из полезных свойств кваса

Отмечается высокое содержание в напитке витаминов, аминокислот и других полезных микроэлементов. В квасе не размножаются и погибают патогенные микроорганизмы, способные нанести вред здоровью человека.

Среди полезных свойств можно выделить:

1. улучшение работы органов ЖКТ и нормализация пищеварения;
2. регуляция метаболических процессов;
3. повышение иммунных сил организма;
4. нормализация деятельности сердечно-сосудистой системы;
5. повышение потенции;
6. обогащение организма витаминами;
7. эффективное утоление жажды.

Благодаря высокой калорийности и благоприятному воздействию на систему ЖКТ, продукт брожения назначается больным для борьбы с ожирением, его включают в диетическое меню. Благодаря образованию молочной кислоты в процессе брожения, полезные свойства домашнего кваса сравнимы с кефиром.

Но можно привести примеры, когда напиток не принесет пользы или даже навредит здоровью:

Минимум полезных свойств в «промышленном» продукте, так как он проходит процедуры пастеризации, в него добавляют консерванты. Содержание алкоголя в квасе – еще одна причина его негативного воздействия на организм

Особенно осторожно нужно употреблять квас беременным женщина и детям. В таких случаях лучше не добавлять в него дрожи и фрукты, чтобы минимизировать содержание этанола

Не рекомендуется пить квас людям с острыми формами гастрита и язвенной болезни, тяжелыми поражениями печени и страдающим артериальной гипертензией.

Употребление кваса перед поездкой за рулем

Пить охлаждающий напиток перед тем, как сесть за руль можно, но с определенными ограничениями. Прежде всего выясните процент алкоголя в квасе. Если содержание этанола не превышает 0,8-1%, небольшое количество освежающего напитка себе позволить можно.

Но даже в таком случае помните, что после его употребления появляется специфический запах изо рта. Если вас остановят сотрудники ГИБДД и учуют подозрительный запах, это может стать причиной проблем.

Прежде чем пить квас перед поездкой за рулём, убедитесь, что продукт содержит малое количество алкоголя

Если же в квасе содержится большое количество алкоголя, перед поездкой за рулем, воздержитесь от его употребления.

Даже небольшое количество выпитого сулит такими проблемами на дороге:

1. замедление реакции;
2. головокружения;
3. рассредоточенность;
4. нарушение координации движений.

Даже если описанные симптомы проявятся в незначительной мере (вы можете не почувствовать), это может послужить аварии на дороге.

Какие ещё продукты могут повысить содержание алкоголя и сколько это в промилле?

Уровень спирта повышается также при употреблении следующих продуктов:

• Различные соки — до 0,4-0,5 промилле.
• Леденцы ментоловые — до 0,1-0,4.
• Лекарства, в состав которых входит спирт — до 0,1-0,3.
• Апельсин — до 0,1-0,2.
• Спелые фрукты и ягоды — до 0,1-0,2.
• От освежителя ротовой полости можно опьянеть до 0,4-0,5 промилле.

Квас не является крепким алкогольным коктейлем, но всё-таки после его употребления не стоит сразу садиться за руль. Необходимо подождать 10-15 минут, а лучше — полчаса и тогда уж точно ни один сотрудник ГАИ не подкопается.

Как распадается этанол в квасе

Как точно определить автовладельцу, когда ему можно будет садиться за руль после потребления ароматного квасного напитка? Можно выяснить это, руководствуясь приведенной ниже схемой (цифры приведены на среднестатистического мужчину среднего возраста и умеренного веса). Распад этанола будет происходить следующими темпами:

Время после употребления	Сколько промилле выявляется в крови
Квас бутылочный (промышленный)	Квас домашнего производства (или бочковой)
на момент употребления	2—3	4—6
спустя 5—6 минут	0,1—0,3	0,4—0,6
через 10—12 минут	не выявляется	0,2-0,3
15—17 минут	выводится полностью

Но эти данные приведены из расчета потребления кваса «легкой тяжести». В случае более крепкой продукции время вывода увеличивается в разы. Поэтому лучше не спешить, а передохнуть после приятного «квасопития» около часа, а лишь затем спокойно отправляться в путь.

Показывает ли квас промилле

Если вас остановят сотрудники ГИБДД и учуют подозрительный запах, это может стать причиной проблем.

Прежде чем пить квас перед поездкой за рулём, убедитесь, что продукт содержит малое количество алкоголя.

Если же в квасе содержится большое количество алкоголя, перед поездкой за рулем, воздержитесь от его употребления.

Даже небольшое количество выпитого сулит такими проблемами на дороге:

1. замедление реакции;
2. головокружения;
3. рассредоточенность;
4. нарушение координации движений.

Даже если описанные симптомы проявятся в незначительной мере (вы можете не почувствовать), это может послужить аварии на дороге.

Употребление при кодировании

В отношении употребления кваса во время действия кодировки, запретов нет, если в напитке содержание алкоголя не превышает 0,8-1%. Если речь идет о домашнем продукте, он даже принесет пользу, комплексно воздействую на организм.

Но домашний квас по крепости может быть эквивалентен пиву (и даже содержать больше алкоголя, вплоть до 8%), в таком случае он нанесет лишь вред закодированному человеку.

Естественно, в клинике мы используем более точное измерительное оборудование, чем сотрудники ГИБДД, однако никто не ловит «сотки» – нас интересуют величины, больше 0,1 промилле, и ни квас, ни кефир такого опьянения не дадут. Что касается эндогенного уровня алкоголя, то если и встречаются люди с 0,3 промилле естественного фона, то 1 человек на миллион».

Итого

В общем трагедии не произошло – с любым порогом трезвости есть место и для ошибок, и для произвола. Но если примут полный запрет алкоголя, спорных ситуаций будет больше – сомнений в этом нет.

Можно ли после кваса садиться за руль?

После того, как начал действовать новый закон, который запретил, ранее разрешенный уровень алкоголя в крови равный 0,3 промилле, большинство водителей подверглись панике.

Сразу возник вопрос, можно ли пить квас за рулем или хотя бы кефир? Ведь известно, что эти безобидные напитки повышают уровень алкоголя в крови. Даже залежавшийся апельсин покажет положительный результат при проверке алкотестером.

Норма промилле для водителей в 2018 году значительно отличается от норм, которые были установлены в 2010—2013, когда количество алкоголя, как в составе крови, так и в выдыхаемом воздухе было недопустимо.

На данный момент этот закон отменен по множественным причинам.

Что такое промилле и его содержание в продуктах

Промилле — это величина, что определяется степенью опьянения, высчитывается по содержанию алкоголя в крови.

Было установлено, что 0,1 промилле содержит 0,045 мг алкоголя на 1 литр. Таким образом, факт употребления алкоголя установить довольно легко.

На выветривание алкоголя нужно определенное время, алкотестер с высокой точностью определяет присутствие в организме именно алкогольного спирта.

Для того, чтобы понять сколько нельзя за руль после кваса, следует ознакомиться, какое количество алкоголя в крови обнаружится после употребления 1 литра кваса.

Разрешённый уровень алкоголя в крови

Европейская карта допустимых норм содержания алкоголя в крови

Ответственность наступает если в выдыхе содержится этиловый спирт в количестве 0,16 миллиграмм на один литр воздуха.

В примечании к статье 12.8 («Управление транспортным средством … в состоянии опьянения») говорится, что ответственность наступает в случае, если в выдыхаемом воздухе (через прибор, естественно) содержится этиловый спирт в количестве 0,16 миллиграмма на один литр (воздуха). При этом сам Кодекс трактует этот показатель, как «превышающий возможную суммарную погрешность измерений».

Расчёт в промилле алкоголя в крови

Дело в том, что данная цифра (0,16 мг/литр) несколько «непривычна» для нас, «привыкших» измерять уровень алкоголя в крови в промилле. Промилле – это 1/1000, подобно тому, как 1% — это 1/100. Если «перевести» 0,16 мг/ литр (если помните, это количество спирта в выдыхаемом воздухе) в «привычные» промилле, то получится, что водитель считается трезвым до достижения «показателя» 0,35 промилле. Для многих этот показатель уже сам по себе является положительным ответом на вопрос – «можно ли после кваса садиться за руль?» Несколько подробнее подобные вопросы мы рассмотрим в конце статьи, сейчас же сосредоточимся на средствах и процедурах, с помощью которых ГИБДД борется с пьянством на дорогах.

Алкотестер – что это и как с его помощью определяется уровень алкоголя в крови

Каждый алкотестер должен иметь сертификат, который инспектор обязан предъявить водителю по его требованию.

Алкотестер (алкометр) – прибор, служащий для определения уровня концентрации алкоголя (в пересчёте на этиловый спирт) в крови. Проверка осуществляется путём продувки воздуха через специальный мундштук. На «вооружении» ГИБДД состоят лишь только те модели приборов, которые оговорены специальными документами. Более того, каждый прибор должен иметь сертификат, который инспектор обязан предъявить водителю (по его требованию). Алкотестеры также обязаны проходить проверку (и калибровку) в центрах метрологии и сертификации, как и любой измерительный прибор. Итак, каждый прибор (алкотестер), с помощью которого сотрудники ГИБДД осуществляют «проверку на трезвость», должен иметь при себе, так сказать, «сопроводительные документы» (т.е., разумеется, их должны иметь при себе инспекторы):

• Сертификат соответствия (или, иначе – Сертификат безопасности) – имеет конечное время действия, иначе, может быть «просрочен».
• Регистрационное удостоверение Федеральной службы по надзору в сфере здравоохранения и социального развития. Этот документ «одноразовый» — выдаётся (на данную модель) на срок 10 лет. Запросто мог потерять силу – будьте внимательны!
• Свидетельство об утверждении типа средства измерений. Данный документ подтверждает, что предназначен для обнаружения и измерения именно алкоголя (а не других веществ), причём с указанной разрешённой погрешностью.
• Свидетельство о метрологической поверке, с печатью и подписью Государственного поверителя. В отличие от предыдущих документов, должен наличествовать у сотрудника ГИБДД только в оригинале.

Возможно, что знание о том, какие документы должны быть у сотрудников ДПС, сможет помочь вам отстоять свои права. Многим водителям, наверное, не доводилось участвовать в подобных «разборках», но и «гаишники» не все одинаковые. Поэтому совершенно нелишним будет знание о том, как должна проводиться проверка водителя на состояние алкогольного опьянения.